「カマスを食べると髪にいいって聞いたけど本当?」
「逆にカマスはハゲるんじゃないかと心配…」
そんな疑問を持つ方に向けて、カマスと髪・AGA(薄毛)の関係を
栄養学や研究をもとにわかりやすく解説します。
栄養成分表(可食部100gあたり)
※文部科学省「食品成分データベース」より
| 成分 | 含有量 | 髪との関わり |
|---|---|---|
| エネルギー | 約120kcal | 高たんぱく・低脂肪で健康的な栄養バランス |
| たんぱく質 | 23.5g | 髪の主成分ケラチンの材料になる |
| 脂質 | 3.5g | DHA・EPAなど髪や頭皮に良い不飽和脂肪酸を含む |
| ビタミンD | 6.0μg | 髪の成長を助け、抜け毛を防ぐ働き |
| ビタミンB12 | 5.0μg | 血行促進により頭皮環境を整える |
| ナイアシン | 8.2mg | 頭皮の血流をサポートし毛根に栄養を届ける |
| カリウム | 390mg | 余分なナトリウムを排出し、むくみ・血行不良を防ぐ |
結論
カマスは髪に良い魚です。
高たんぱくで脂質が少なく、さらにDHA・EPA・ビタミンB群・ビタミンDといった髪に嬉しい栄養素が豊富。
一方で焼き魚や干物にすると塩分が高くなりやすい点には注意が必要です。
👉 結論:「カマスは髪に良い。ただし塩分の摂りすぎには注意」
髪に良い主な栄養素
- たんぱく質:髪の主成分「ケラチン」を作る基礎となる。
- ビタミンB12:頭皮の血流を改善し、発毛環境を整える。
- ビタミンD:細胞の成長を促進し、髪の生え変わりサイクルを正常化。
- DHA・EPA:血液をサラサラにして、毛根に栄養を届けやすくする。
食べ方と摂取の工夫
- 焼き魚で食べる:脂が適度に落ち、たんぱく質を効率よく摂取できる。
- 刺身で食べる:DHA・EPAなど熱に弱い脂質をそのまま摂取可能。
- 干物は塩分控えめに:過剰な塩分は血流を悪化させる恐れ。
- 野菜や海藻と一緒に:ミネラル・ビタミンを補い、栄養バランスを整える。
食べすぎのリスクと注意点
- 塩分過多による血流悪化:干物・塩焼きの食べすぎは頭皮環境にマイナス。
- 重金属の蓄積リスク:大きなカマスには微量の水銀が含まれる可能性。
- 酸化脂質の摂取:焼きすぎや長期保存で脂質が酸化し、老化を促すおそれ。
他の魚との比較
| 魚種 | 特徴 |
|---|---|
| サバ | DHA・EPAが多く血流改善効果が高いが脂質も多い |
| アジ | たんぱく質とビタミンDのバランスが良く日常向き |
| カマス | 高たんぱく・低脂肪・塩焼きや刺身で食べやすい中間タイプ |
→ カマスは脂が少なくあっさりしているため、普段の食事に取り入れやすい髪に良い魚です。
よくある質問(FAQ)
Q. カマスを毎日食べても大丈夫?
A. 健康な人なら問題ありませんが、塩分摂取を抑えるため週2〜3回程度がおすすめです。
Q. カマスの刺身は髪にいい?
A. はい。DHA・EPAなど熱に弱い栄養を摂れるため、刺身は髪の健康維持に向いています。
Q. カマスの干物はどう?
A. 栄養価は高いですが、塩分量に注意。水分を多くとりながらバランスを意識しましょう。
まとめ
- カマスは高たんぱく・低脂質で髪の主成分ケラチン生成をサポート
- ビタミンDやB12が頭皮環境を整え、発毛を助ける
- 塩分過多になりやすい干物には注意しつつ、焼き魚・刺身でバランスよく摂取
「カマスはハゲる?」の答えは → 適量なら髪に良い魚です!


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