「カレイを食べると髪にいいって聞いたけど本当？」
「逆にカレイはハゲるんじゃないかと心配…」
そんな疑問を持つ方に向けて、カレイと髪・AGA（薄毛）の関係を
栄養学や研究をもとにわかりやすく解説します。
栄養成分表（可食部100gあたり）
※文部科学省「食品成分データベース」より
| 成分 | 含有量 | 髪との関わり |
|---|---|---|
| エネルギー | 約110kcal | 低カロリーで脂質が少なく、健康的な髪の維持に役立つ |
| たんぱく質 | 20.8g | 髪の主成分ケラチンを作る材料 |
| 脂質 | 3.1g | DHA・EPAを含み、血流を改善して頭皮環境を整える |
| ビタミンD | 4.0μg | 髪の成長に関わる細胞の働きをサポート |
| ビタミンB12 | 3.0μg | 血行促進により毛根へ栄養を届ける |
| ナイアシン | 7.8mg | 頭皮の代謝を促進し、皮脂バランスを整える |
| カリウム | 340mg | 血流維持とむくみ防止に役立つミネラル |
結論
カレイは髪に良い魚です。
高たんぱく・低脂質で、ビタミンB群やビタミンD、DHA・EPAといった髪に欠かせない栄養をバランスよく含んでいます。
特に「頭皮の血行促進」と「髪の生成サポート」の両面で効果が期待できます。
ただし、煮付けや干物などで塩分や糖分が多くなりすぎる点には注意が必要です。
👉 結論：「カレイは髪に良い。ただし味付けには注意」
髪に良い主な栄養素
- たんぱく質：髪の主成分「ケラチン」を作り、ハリ・コシのある髪を維持。
- ビタミンD：細胞の新陳代謝を促し、毛周期の乱れを防ぐ。
- ビタミンB12：血液循環を促進し、頭皮の酸素・栄養供給を改善。
- DHA・EPA：頭皮の炎症を抑え、毛母細胞の働きを助ける。
食べ方と摂取の工夫
- 煮付けで摂るなら薄味に：砂糖や醤油を控えめにして健康的に。
- 焼き魚にする：余分な脂を落としつつ、栄養をしっかり摂取できる。
- 蒸しカレイやムニエル：ビタミンB群を損なわず、たんぱく質を吸収しやすい。
- 野菜や海藻と一緒に：ビタミンCやミネラルを補うことで、髪の栄養吸収を高める。
食べすぎのリスクと注意点
- 塩分過多による血行不良：味付けの濃い煮付けや干物は控えめに。
- プリン体の摂りすぎ：痛風体質の人は摂取量を意識する。
- 酸化脂質の摂取：揚げすぎや再加熱は避け、新鮮なうちに食べる。
他の魚との比較
| 魚種 | 特徴 |
|---|---|
| ヒラメ | 良質なたんぱく質とDHAが豊富で美容向き |
| タラ | カロリーが低く、ダイエット中にも最適 |
| カレイ | バランス型。脂質控えめで日常的に食べやすい |
→ カレイは「脂が少なく消化も良い」ため、健康的に髪を育てたい人におすすめの魚です。
よくある質問（FAQ）
Q. カレイを毎日食べても大丈夫？
A. 塩分を控えれば問題ありません。理想は週2〜3回ほどの摂取です。
Q. カレイの煮付けは髪に悪い？
A. 栄養面では良いですが、糖分・塩分の多い調味料には注意が必要です。薄味で調理すればOKです。
Q. カレイとヒラメ、髪に良いのはどっち？
A. どちらも優秀ですが、脂質やカロリーを抑えたいならカレイ、DHA重視ならヒラメが◎。
まとめ
- カレイは高たんぱく・低脂肪で、髪の主成分ケラチン生成をサポート
- ビタミンD・B12が頭皮環境を整え、発毛を後押し
- 塩分・糖分過多になりやすい煮付けや干物の食べすぎに注意
「カレイはハゲる？」の答えは → 適量なら髪に良い魚です！
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