「栗を食べると髪にいいって聞いたけど本当?」
「逆に食べすぎるとハゲるのでは…?」
そんな疑問を持つ方に向けて、栗と髪・AGA(薄毛)の関係を栄養学や研究をもとにわかりやすく解説します。
栗は日本では秋の代表的な旬の食材で、古くから健康食として親しまれてきました。甘みがあり食べやすいことから、子どもから大人まで幅広く食べられる果実です。髪や頭皮の健康にも役立つ栄養が豊富に含まれています。
栗の主な栄養成分
(文部科学省「食品成分データベース」より、可食部100gあたり)
| 成分 | 含有量 | 髪との関わり |
|---|---|---|
| エネルギー | 197kcal | 糖質が多めでエネルギー源になる。髪の成長には十分なエネルギーが必要です |
| たんぱく質 | 2.0g | 髪の材料となるアミノ酸を含む。抜け毛予防や髪質改善に寄与 |
| 脂質 | 1.0g | 低脂質で健康的に摂取可能。頭皮環境を悪化させにくい |
| 炭水化物 | 44.0g(糖質約41g) | 糖質が高いため過剰摂取は血糖値上昇や体重増加に注意 |
| 食物繊維 | 5.1g | 腸内環境改善で栄養吸収をサポート。髪に必要なビタミン・ミネラルを届けやすくする |
| ビタミンC | 26mg | 抗酸化作用で毛根や頭皮を保護し、鉄の吸収も助ける |
| カリウム | 450mg | 血流改善に寄与し、頭皮環境を整える |
| 鉄 | 0.9mg | 血流改善や酸素供給に関与。健康な髪の成長をサポート |
結論:栗は髪に良い。ただし食べ方に工夫が必要
栗にはビタミンCや食物繊維、鉄分など、髪や頭皮にプラスに働く栄養素が含まれています。
しかし糖質が高く、食べすぎると血糖値の急上昇や体重増加、ホルモンバランスへの影響が懸念されます。
つまり、1日数個を目安に、生活習慣の一部として取り入れるのがおすすめです。
適切な量を守ることで、栗の栄養を髪の健康に活かすことができます。
髪に良い主な栄養素
ビタミンC
抗酸化作用で頭皮・毛根を保護。鉄の吸収を助け、血流改善にも寄与。
食物繊維
腸内環境を整えることで、髪に必要な栄養素の吸収効率を向上。
鉄分
血流改善や酸素供給に関与し、健康な髪の成長をサポート。
たんぱく質
髪の主成分であるケラチンの生成に必要。髪質改善や抜け毛予防に寄与。
食べ方と摂取の工夫
- 茹でる・蒸す・焼く:栄養素を逃さず、美味しく摂取可能
- 1日数個を目安:糖質が多いため、過剰摂取は避ける
- 他のタンパク質と組み合わせる:卵や魚、豆類と一緒に摂ると髪の材料を補える
- 季節の果物と組み合わせる:旬の柿やリンゴと一緒に食べると栄養バランス向上
食べすぎのリスクと注意点
- 糖質過多:血糖値急上昇や体重増加に注意
- 偏食にならない:タンパク質や他のミネラルも補うことが大切
- 加工栗(甘栗など)は砂糖添加に注意
- 夜遅くに大量摂取は避ける:血糖値や消化に影響
他の食品との比較
よくある質問(FAQ)
Q. 栗を食べれば髪が増えますか?
A. 直接的な発毛効果はありませんが、栄養補給として頭皮や髪にプラスです。
Q. 甘栗でも大丈夫ですか?
A. 砂糖添加が多いので過剰摂取には注意。茹で栗や焼き栗が望ましいです。
Q. 夜に食べても大丈夫ですか?
A. 糖質が高いため、就寝前の摂取は控え、日中に食べる方が望ましいです。
Q. 他の果物と組み合わせても良いですか?
A. リンゴや柿などビタミンC豊富な果物と一緒に食べると栄養バランスが向上します。
まとめ
- 栗はビタミンC・食物繊維・鉄分が豊富で髪に良い
- 糖質が多いため食べすぎには注意
- 他の食品と組み合わせてバランスよく摂取するのがおすすめ
- 1日数個を目安に取り入れると、頭皮や髪の健康にプラス
「栗はハゲる?」の答え → 適量を守れば髪に良い食品!
くりすき


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