玉ねぎはハゲる？髪にいい？【栄養・食べ方・注意点まとめ】

「玉ねぎを食べると髪にいいって本当？」
「逆に刺激が強くて、ハゲるんじゃないかと心配…」

そんな疑問を持つ方に向けて、玉ねぎと髪・AGA（薄毛）の関係を
栄養学や研究をもとにわかりやすく解説します。

玉ねぎは血流を改善する作用や抗酸化力が注目される野菜で、毛根に栄養を届けるサポートが期待できます。

栄養成分表（可食部100gあたり）

※文部科学省「食品成分データベース」より

玉ねぎには、血流を良くする硫化アリルや抗酸化作用を持つビタミンCが含まれており、髪や頭皮にプラスに働きます。
特にAGA（男性型脱毛症）に関わる「血流不足による毛根の栄養不足」を補う可能性がある点で注目できます。

ただし、生で大量に食べると胃腸への刺激が強くなり、体調不良を起こすこともあります。

硫化アリル（アリシン）
玉ねぎ特有の香り・辛味成分。血管を拡張して血流を改善し、毛根まで栄養を届けやすくします。また抗酸化作用や疲労回復効果もあり、育毛環境の改善に役立ちます。
ビタミンC
コラーゲンの生成を助け、頭皮や毛根の老化を防ぐ働きがあります。紫外線や酸化ストレスによるダメージを軽減し、毛髪を健やかに保つ栄養素です。
カリウム
体内の塩分バランスを整え、血圧の上昇を抑制。結果的に頭皮の血流を安定させ、髪の成長に必要な栄養を届けるのを助けます。

加熱して甘みを引き出す
煮込み料理やスープにすると辛味成分が和らぎ、胃腸にも優しくなります。体を温め、血行促進作用も期待できます。
生で摂取して有効成分をそのまま活用
サラダやマリネにして食べれば硫化アリルを効率的に摂れます。ただし食べ過ぎると胃腸に負担をかけるため、少量に留めるのがポイントです。
皮の有効成分を活用
玉ねぎの皮には「ケルセチン」という抗酸化成分が豊富です。お茶や出汁にして利用すればアンチエイジング効果も期待できます。
たんぱく質と一緒に食べる
肉や魚など髪の材料となるたんぱく質と合わせることで、血流改善と材料供給を同時に行え、より育毛に良い食事となります。