「タラを食べると髪にいいって聞いたけど本当?」
「逆に脂が少ないから髪に悪いんじゃないかと心配…」
そんな疑問を持つ方に向けて、この記事ではタラと髪・AGA(薄毛)の関係を、
栄養学や研究データをもとにわかりやすく解説します。
栄養成分表(可食部100gあたり)
| 成分 | 含有量 | 髪との関わり |
|---|---|---|
| エネルギー | 約70kcal | 低脂質・高たんぱくで代謝をサポート |
| たんぱく質 | 17.0g | 髪の主成分「ケラチン」を作る材料 |
| 脂質 | 0.2g | 脂が少なくヘルシー、頭皮トラブル予防 |
| ビタミンB12 | 2.0μg | 血流促進と毛根への酸素供給を助ける |
| ビタミンD | 2.5μg | 毛母細胞の働きを活性化 |
| ナイアシン | 4.5mg | 頭皮の血行を促進し抜け毛を予防 |
| セレン | 35μg | 抗酸化作用で頭皮の老化を防ぐ |
※文部科学省「食品成分データベース」参考
結論
タラには高たんぱく・低脂質のバランスの取れた栄養が含まれ、
ビタミンB12・ビタミンD・セレンといった髪に必要な成分も豊富です。
脂質が少ないため、皮脂過剰や頭皮の炎症を防ぎつつ、健やかな髪を育てるサポートをします。
👉 結論:タラは髪に良い。ただし食べ方に工夫が必要。
栄養素解説(髪に良い主な成分)
- たんぱく質:髪の主成分「ケラチン」合成を促し、髪のハリ・コシを守る。
- ビタミンB12:頭皮の血流を改善し、毛根への酸素・栄養供給を促進。
- ビタミンD:毛母細胞を活性化させ、発毛サイクルを整える働き。
- セレン:強力な抗酸化作用で頭皮や毛根の老化を防止。
- ナイアシン:頭皮の血行を促進し、皮脂バランスを整える。
食べ方と摂取の工夫
- 蒸し料理や鍋で栄養を逃さず摂取:水溶性ビタミンを失わず、消化にもやさしい。
- 野菜と一緒に摂る:ビタミンC・Eと合わせると抗酸化作用がアップ。
- 週2〜3回の摂取が理想的:良質なたんぱく質を安定して補給。
- 味噌汁やスープに活用:コラーゲンやミネラルが溶け出し、髪にも肌にも◎。
食べすぎのリスクと注意点
- 過剰摂取によるヨウ素負担:特にタラ肝(白子)などの部位を食べすぎると甲状腺に影響。
- 調理油や塩分に注意:フライやバター焼きは脂質・塩分が増えやすい。
- 冷凍品の酸化に注意:古い冷凍タラは脂質が酸化し、栄養価が下がる。
他の魚との比較
| 魚 | 特徴 |
|---|---|
| サーモン | ビタミンDと抗酸化成分が豊富で美髪効果が高い |
| サバ | DHA・EPAが多く、血流と頭皮環境を整える |
| タラ | 低脂質・高たんぱくで、頭皮トラブルを防ぎつつ髪を育てる |
👉 タラは脂が少ないため、ダイエット中や皮脂分泌が多い人にも最適な「髪に優しい魚」です。
よくある質問(FAQ)
Q. タラは薄毛改善に効果がありますか?
A. 直接的な治療効果はありませんが、髪の材料となるたんぱく質や代謝を助けるビタミンが豊富です。
Q. 白子(タラの精巣)は髪にいい?
A. 亜鉛やDHAを含み、育毛を助ける栄養素もありますが、脂質が多いので適量を意識しましょう。
Q. 冷凍タラでも効果ありますか?
A. はい、基本的な栄養価はほぼ変わりません。ただし長期保存による酸化には注意です。
まとめ
- タラは高たんぱく・低脂質で、頭皮環境の改善に役立つ。
- ビタミンB12・D・セレンなどが毛母細胞をサポート。
- 過剰摂取や脂質調理に注意し、バランスよく摂取するのがポイント。
👉 「タラはハゲる?」の答えは → 適量なら髪に良い食品!


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